ルーマニアワインバイヤーズガイド
​2017年版をリリース致しました

『ルーマニアワインバイヤーズガイド』は日本のワイン業界関係者やワイン愛好家のためのルーマニアワイン情報ガイドです。仕事としてルーマニアワインを扱う方の資料として重宝する情報が満載です。ソムリエ試験に取り組む人の参考書としても最適です。本ガイドに記載されている情報は下記の通りです：
1) ルーマニアワインの概要
ルーマニアワインの歴史や統計データが含まれ、ルーマニアワイン産業の全体的な概要が分かります。
2) ルーマニアのワイン法
ルーマニアのワイン法はルーマニアの農業省により管理され、欧州連合の規定よりも厳しいとされています。ルーマニアのIGとDOCの規定が分かりやすく整理されています。
3) ルーマニアの産地
ルーマニアには12のIG産地と33のDOC産地があり、全産地の特色が分かりやすく整理されています。産地ごとの地図や、それぞれの気候、土壌や栽培されている葡萄品種の情報が記載され、ルーマニアの全IG・DOCワインが解説されています。
4) 葡萄品種
ルーマニアには世界中にある葡萄品種以外にも、古代から栽培され続けている、歴史の古い『土着品種』も多くあります。ルーマニアの代表的な土着品種の特徴が徹底的に紹介されています。
5) ワイン情報
日本に輸入されているルーマニアのワインとそれぞれのワインメーカーの詳細が記載されています。
単行本：90ページ
言語：日本語
発売日：2017年3月3日
商品寸法：A4サイズ（210 x 297 mm）
価格：926円（税込1,000円）
カスタマーレビュー
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